MATE AMARGO – ABERDEEN ANGUS

Hace 20 años, Mate Amargo comenzó a consolidar un rodeo de cría definido en la raza
Aberdeen Angus, con el objetivo de producir animales funcionales, productivos y
adaptados a las condiciones de nuestros sistemas ganaderos.

En ese camino, se incorporaron vaquillonas provenientes de S.A. del Curupí del San Salvador,
que constituyeron la base del plantel propio. A partir de allí se desarrolló, año tras año, un programa de
mejoramiento genético basado en la selección y en el uso de inseminación artificial, incorporando toros con
buenos EPD, sin descuidar las características fenotípicas, raciales y funcionales propias del Aberdeen Angus.

En 2019 se dio un nuevo paso con la incorporación de un plantel Puro de Pedigree (PI)
proveniente de La Martineta, reconocida cabaña de Raúl Izraibal.

Esta incorporación significó un nuevo impulso para Mate Amargo, profundizando el objetivo de mejorar su rodeo
y, al mismo tiempo, asumir el desafío de convertirnos en una cabaña competitiva, capaz de responder a las
exigencias de los mercados. Desde hace cinco años, la cabaña viene comercializando sus productos,
consolidando una genética que comienza a ser reconocida por sus resultados a campo.

La ternerada de Mate Amargo es especialmente reconocida en los encierros de la zona,
donde se destaca por su conformación, desarrollo y capacidad de crecimiento.

Esta valoración de los productores constituye, para la cabaña, una de las mejores referencias del trabajo
genético realizado.

Este año, Mate Amargo presenta una torada que combina carne, estructura y funcionalidad,
con especial énfasis en lograr bajos pesos al nacer, sin resignar un muy buen desarrollo posterior.

Después del destete, los terneros expresan un marcado potencial de crecimiento, manteniendo las características
que han distinguido a la ternerada de Mate Amargo en los sistemas de recría y engorde de la zona.

Genética Angus pensada para producir.
Selección, funcionalidad y resultados a campo.